Domaine Coffinet-Duvernay
Bourgogne Aligoté 2022
20.00 €
TTC
20.00 €
HT
- Millésime : 2022
- Cépage : Aligoté
- Format : 75 cl
- Cru : Régionale
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Le Bourgogne Aligoté du domaine Coffinet-Duvernay est un vin blanc d'exception, issu de vieilles vignes de plus de 60 ans situées à Chassagne-Montrachet. Taillées en Cordon, ces vignes offrent des rendements faibles, ce qui confère aux raisins une concentration et une richesse rares pour un Aligoté. Ce vin séduit par sa fraîcheur, son élégance et sa profondeur, avec des arômes subtils d'agrumes et de fleurs blanches, parfait pour les amateurs de grands Bourgognes.
Le domaine a produit 1946 bouteilles et 30 magnums sur le millésime 2022
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Description
Le Bourgogne Aligoté du domaine Coffinet-Duvernay est un véritable joyau de Chassagne-Montrachet. Provenant de parcelles situées en bas du village, ce vin est élaboré à partir de vieilles vignes de plus de 60 ans, taillées en Cordon, une méthode peu commune pour le cépage Aligoté. Cette taille, combinée à des rendements volontairement limités (30 à 40 hectolitres/hectare), permet d'obtenir des raisins d'une grande maturité, concentrés et riches en arômes. Le résultat est un vin blanc à la fois frais et profond, dévoilant une palette aromatique délicate où se mêlent des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une subtile minéralité. Ce Bourgogne Aligoté se distingue par son équilibre et son élégance, offrant une belle longueur en bouche. Parfait pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou simplement en apéritif, ce vin saura ravir les amateurs à la recherche d'une expérience authentique des grands blancs de Bourgogne.
Le domaine a produit 1946 bouteilles et 30 magnums sur le millésime 2022
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Le domaine
Domaine Coffinet-Duvernay
Depuis 1989, le domaine Coffinet-Duvernay est un domaine familial qui exploite des vins de l'appellation Chassagne-Montrachet d'une manière traditionnelle avec une touche de modernité.
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Le domaine a produit 1946 bouteilles et 30 magnums sur le millésime 2022