Domaine Valentini
Le domaine Valentini, établi à Loreto Aprutino dans les Abruzzes, est l'une des plus anciennes exploitations viticoles d'Italie, avec des origines remontant au XVIIe siècle. Sous la direction d'Edoardo Valentini, puis de son fils Francesco Paolo, la famille a perpétué une tradition de vinification artisanale, privilégiant des méthodes naturelles et un rendement volontairement faible pour garantir une qualité optimale.
Le domaine est particulièrement réputé pour son Trebbiano d'Abruzzo, souvent considéré comme l'un des meilleurs vins blancs d'Italie. Ce vin se distingue par sa complexité aromatique, sa minéralité et son potentiel de garde exceptionnel.
La philosophie de Valentini repose sur un profond respect du terroir et une quête incessante de l'excellence, faisant de chaque bouteille une expression authentique de la région des Abruzzes.
