Domaine Paul Pernot

Fondé en 1959 à Puligny-Montrachet, le Domaine Paul Pernot est l’un des grands noms de la Bourgogne. Issu d’une longue tradition familiale, le domaine s’est développé au fil des générations, avec aujourd’hui l’implication des petits-enfants, perpétuant un savoir-faire artisanal exigeant et respectueux du vivant.

Le vignoble s’étend désormais sur environ 20 hectares, dont une grande partie située à Puligny-Montrachet, au cœur de la prestigieuse Côte de Beaune. Les vignes, souvent anciennes, reposent sur des sols calcaires parfaitement adaptés au Chardonnay, bénéficiant d’expositions idéales Est et Sud-Est. Ce terroir d’exception permet l’élaboration de vins blancs d’une grande finesse, alliant tension minérale, richesse et précision aromatique.

Le Domaine Paul Pernot est reconnu pour ses nombreuses appellations de renom, notamment ses Puligny-Montrachet Premiers Crus comme Les Folatières ou Les Pucelles, ainsi que des Grands Crus emblématiques tels que Bâtard-Montrachet et Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Les élevages, réalisés en fûts de chêne avec parcimonie, préservent l’expression pure du terroir.

Plus confidentiels, les vins rouges issus de vieilles vignes offrent également une belle profondeur et complètent une gamme d’une remarquable cohérence.

Le Domaine Paul Pernot s’impose ainsi comme une signature incontournable pour les amateurs de grands vins de Bourgogne, recherchant élégance, authenticité et précision.