- Nouveauté
Domaine Ramonet
Chassagne-Montrachet "Morgeot" blanc 1er cru 2020
222.00 €
TTC
185.00 €
HT
- Millésime : 2020
- Cépage : Chardonnay
- Format : 75 cl
- Cru : 1er cru
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Le Chassagne-Montrachet “Morgeot” blanc du Domaine Ramonet incarne la finesse et la puissance des grands chardonnays bourguignons. Son nez complexe mêle agrumes, fruits à noyau et touches florales, porté par une minéralité caractéristique du terroir. En bouche, il offre volume, tension et équilibre, avec une finale longue et saline. Un grand blanc de garde, signé par l’un des domaines les plus emblématiques de Chassagne-Montrachet.
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Description
Issu du prestigieux climat “Morgeot”, le Chassagne-Montrachet blanc du Domaine Ramonet exprime toute la profondeur et l’élégance du chardonnay bourguignon. Le nez s’ouvre sur des notes de citron mûr, de pêche blanche et de fleurs blanches, relevées par une subtile touche beurrée et une minéralité ciselée. La bouche est ample et structurée, avec une matière généreuse soutenue par une tension parfaitement maîtrisée. La finale, longue et saline, illustre à merveille la signature Ramonet : précision, pureté et équilibre.
Ce Chassagne-Montrachet “Morgeot” s’apprécie aujourd’hui après aération mais dévoilera tout son potentiel après quelques années de garde. Il accompagnera idéalement poissons nobles, volailles crémées, crustacés et fromages affinés. Un incontournable pour les amateurs de grands vins blancs de Bourgogne, recherchant la finesse d’un terroir d’exception associée à la maîtrise du Domaine Ramonet.
Le domaine
Domaine Ramonet
Très recherchés dans le monde entier, le domaine Ramonet, situé sur la Côte de Beaune, exploite des terroirs exceptionnels : Bâtard Montrachet, Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Le domaine a désormais séparé son activité de négoce du domaine. Cependant, cela n'altère en rien la qualité de leurs vins.
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