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Le Saint-Aubin 1er Cru “Le Charmois” du Domaine Ramonet est un grand vin blanc de Bourgogne issu de Chardonnay. Situé à proximité de Puligny-Montrachet, ce Premier Cru séduit par sa précision, sa tension minérale et son élégance naturelle. Un Saint-Aubin raffiné, recherché pour sa pureté aromatique et son beau potentiel de garde.
Le Saint-Aubin 1er Cru “Le Charmois” du Domaine Ramonet incarne toute la finesse des grands vins blancs de la Côte de Beaune. Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, ce Premier Cru bénéficie d’un terroir d’altitude aux sols calcaires qui lui confèrent fraîcheur, tension et éclat aromatique.
À la dégustation, il révèle un nez précis et élégant mêlant agrumes frais, fruits blancs, fleurs délicates et subtiles notes crayeuses. L’élevage, parfaitement maîtrisé, soutient la structure sans dominer l’expression du terroir. En bouche, ce Saint-Aubin 1er Cru offre une matière droite et ciselée, portée par une belle énergie minérale et une finale longue, saline et persistante.
Vin blanc de Bourgogne à fort potentiel de garde, il accompagne idéalement poissons nobles, crustacés, volailles à la crème ou fromages affinés. Le Saint-Aubin “Le Charmois” du Domaine Ramonet constitue une valeur sûre pour les amateurs de Chardonnay précis et élégants.
Très recherchés dans le monde entier, le domaine Ramonet, situé sur la Côte de Beaune, exploite des terroirs exceptionnels : Bâtard Montrachet, Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Le domaine a désormais séparé son activité de négoce du domaine. Cependant, cela n'altère en rien la qualité de leurs vins.