Bourgogne Pinot Noir 2002
- Millésime : 2002
- Cépage : Pinot noir
- Format : 75 cl
- Cru : Régionale
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Ne vous fiez pas à son nom générique de « Bourgogne », à l’intérieur de la bouteille se cache un vin rouge gourmand, soyeux et très fin. Ce vin élégant et pur renferme des aromes de fruits rouges et noirs. Sa longueur en bouche est aussi exceptionnelle pour un « simple bourgogne ».
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Description
Ce Bourgogne Pinot Noir (100%) provient des quelques hectares de pinot noir que possède le fameux domaine Coche Dury (2.5 hectares au total). Réputé mondialement pour la qualité de ses vins blancs, le domaine de Jean-François Coche Dury sait également vinifier d’excellents vins rouges, dans la pure tradition et savoir-faire bourguignon. La vinification de ce vin rouge respecte les traditions du domaine. C’est-à-dire une vinification peu interventionniste afin de transcender le cépage et le terroir du domaine.
Ne vous fiez pas à son nom générique de « Bourgogne », à l’intérieur de la bouteille se cache un vin rouge gourmand, soyeux et très fin. Ce vin élégant et pur renferme des aromes de fruits rouges et noirs. Sa longueur en bouche est aussi exceptionnelle pour un « simple bourgogne ». A déguster sans modération si vous avez la chance de tomber sur cette bouteille, qui reste un vin rare à dénicher.
Le domaine
Domaine Coche Dury
La réputation des vins du domaine Coche-Dury n'est plus à faire. La qualité de ses vins blancs, mais aussi de ses vins rouges est reconnue internationalement. Tous les amateurs de vins espèrent un jour pouvoir déguster un de leurs millésimes.