2022 au domaine Pierrick Bouley
La vision du domaine Pierrick Bouley sur le millésime 2022
Le millésime 2022 du Domaine Pierrick Bouley a été marqué par des conditions climatiques exceptionnelles et un travail minutieux tant dans les vignes qu’en cuverie. Ce millésime s'est distingué par sa facilité de travail aux vignes et sa qualité supérieure de raisins, contrastant radicalement avec les défis rencontrés en 2021.
L'année 2022 a débuté avec une période de sécheresse préoccupante, caractérisée par un grand manque de pluie. Cependant, les précipitations salvatrices de juin ont permis de fournir l’eau nécessaire au développement optimal de la vigne. Heureusement, aucune maladie n’a affecté les vignes cette saison, et les intempéries telles que le gel et la grêle ont épargné les parcelles du domaine.
Lors des vendanges, les raisins récoltés étaient remarquablement sains et magnifiques. Les fermentations se sont déroulées sans aucun problème, témoignant de la qualité exceptionnelle des grappes. Une fois vinifié et mis en bouteille, le millésime 2022 se révèle être accessible et agréable à boire jeune, tout en offrant un beau potentiel de garde pour les crus.
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Le millésime 2022 est plus riche que celui de 2021, ce qui le rend légèrement moins typique des vins bourguignons traditionnels, mais il reste néanmoins très apprécié pour sa qualité. Les vins de cette année sont généreux, faciles à déguster dès leur jeunesse, mais montrent également une structure qui leur permettra de bien vieillir.
En termes de rendement, le millésime 2022 a été très satisfaisant pour le Domaine Pierrick Bouley. Avec des rendements de 30 à 40 hectolitres par hectare, la récolte de cette année est considérée comme une très belle performance pour le domaine, surtout compte tenu de la pratique habituelle de faibles rendements qui caractérise le travail de Pierrick Bouley.
En somme, le millésime 2022 du Domaine Pierrick Bouley est un exemple brillant de ce que peuvent offrir des conditions climatiques favorables combinées à un savoir-faire exceptionnel. Accessible et prometteur, ce millésime ravira les amateurs de vins jeunes et les collectionneurs de grands crus. Il s'agit d'un millésime à ne pas manquer pour tous les passionnés de vins de Bourgogne, offrant une expérience gustative remarquable et un potentiel de garde impressionnant.
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