Domaine Eric Morgat
Le domaine Éric Morgat est l’expression d’un savoir-faire unique et d’une vision singulière du chenin en Anjou. Issu d’une famille de vignerons angevins, Éric Morgat décide en 1995, à seulement 25 ans, de créer son propre domaine. Il se lance alors dans une aventure audacieuse en réhabilitant des friches et des terroirs abandonnés pour constituer un vignoble de 6 hectares, exclusivement planté en chenin.
À contre-courant des tendances modernes de cuvées parcellaires, Éric Morgat réalise un vin issu de quatre terroirs de schistes soigneusement sélectionnés. Les vendanges de chaque parcelle sont vinifiées et élevées séparément dans des pièces bourguignonnes, permettant ainsi d’exprimer la richesse et la singularité de chaque terroir.
Le Savennières du domaine dévoile des arômes intenses de fruits mûrs tels que la pomme, l’ananas et les agrumes, associés à des notes florales d’acacia et à une minéralité évoquant la pierre à fusil. En bouche, c’est un vin d’une pureté remarquable, à la tension précise et à la densité impressionnante. La finale, d’une longueur exceptionnelle, confirme la grandeur de ce Savennières, véritable joyau du domaine.
Idéal pour les amateurs de vins blancs complexes et élégants, le domaine Éric Morgat est une référence incontournable de l’Anjou.
