Domaine Darviot Perrin
Bourgogne Aligoté "Les Champs-Lins" 2023
30.00 €
TTC
25.00 €
HT
- Millésime : 2023
- Cépage : Aligoté
- Format : 75 cl
- Cru : Régionale
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Ce Bourgogne Aligoté du domaine Darviot-Perrin séduit par sa fraîcheur vive et sa belle expression aromatique. Issu de vieilles vignes cultivées avec soin, il offre un équilibre subtil entre tension minérale et fruits blancs. Un vin de caractère, parfait à l’apéritif ou pour accompagner fruits de mer et fromages frais.
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Description
Le Bourgogne Aligoté du domaine Darviot-Perrin est une belle illustration du potentiel de ce cépage trop souvent sous-estimé. Issu de vieilles vignes soigneusement cultivées sur des sols calcaires typiques de la Bourgogne, ce vin blanc séduit par sa précision et sa fraîcheur. À la dégustation, il dévoile un nez expressif mêlant agrumes, fleurs blanches et une touche d’amande. La bouche est tendue, droite, portée par une belle vivacité, avec une finale saline et désaltérante.
Élevé avec finesse pour préserver toute la pureté du fruit, cet Aligoté accompagne parfaitement les fruits de mer, les huîtres, les fromages de chèvre ou encore un simple apéritif estival. Il incarne à merveille l’approche qualitative du domaine Darviot-Perrin, reconnu pour la précision de ses blancs.
Un Bourgogne Aligoté racé, idéal pour les amateurs de vins blancs authentiques, frais et minéraux.
POUR EN SAVOIR PLUS SUR LE DOMAINE DARVIOT PERRIN, ALLEZ VOIR NOTRE ARTICLE
Le domaine
Domaine Darviot Perrin
Le Domaine Darviot-Perrin, fondé en 1989, s’étend sur 9 hectares de vignes réparties sur Monthelie, Meursault, Chassagne-Montrachet, Volnay et Beaune. Ce domaine familial, en conversion bio (certifié 2024), produit des vins d’exception alliant tradition et modernité. Sous la direction de Pierre-Antonin Darviot, la 10ème génération, le domaine valorise chaque parcelle et terroir unique, offrant des cuvées de grande qualité, reconnues pour leur finesse et leur complexité.
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