Bourgogne Chardonnay 2016
- Millésime : 2016
- Cépage : Chardonnay
- Format : 75 cl
- Cru : Régionale
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Ne vous fiez pas à son nom générique de « Bourgogne », à l’intérieur de la bouteille se cache un vin blanc élégant, soyeux et très fin. Ce vin pur renferme des arômes de noisettes. En bouche on retrouve un vin gras, beurré, porté sur une acidité légère et subtile Sa longueur en bouche est aussi exceptionnelle pour un « simple bourgogne ». Ce chardonnay n’a pas à rougir face aux autres prestigieux vins blancs du domaine
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Description
Ce Bourgogne Chardonnay (100%) provient des quelques hectares de chardonnay que possède le fameux domaine Coche Dury. Réputé mondialement pour la qualité de ses vins blancs, Meursault, Puligny-Montrachet, Corton-Charlemagne, le domaine de Jean-François Coche Dury vinifie également un excellent vins vin blanc générique « Bourgogne Chardonnay », dans la pure tradition et savoir-faire bourguignon.
La vinification de ce vin blanc respecte les traditions du domaine. C’est-à-dire une vinification peu interventionniste afin de transcender le cépage et le terroir du domaine.
Ne vous fiez pas à son nom générique de « Bourgogne », à l’intérieur de la bouteille se cache un vin blanc élégant, soyeux et très fin. Ce vin pur renferme des arômes de noisettes. En bouche on retrouve un vin gras, beurré, porté sur une acidité légère et subtile Sa longueur en bouche est aussi exceptionnelle pour un « simple bourgogne ». Ce chardonnay n’a pas à rougir face aux autres prestigieux vins blancs du domaine
A déguster sans modération si vous avez la chance de tomber sur cette bouteille, qui reste un vin rare à dénicher.
Le domaine
Domaine Coche Dury
La réputation des vins du domaine Coche-Dury n'est plus à faire. La qualité de ses vins blancs, mais aussi de ses vins rouges est reconnue internationalement. Tous les amateurs de vins espèrent un jour pouvoir déguster un de leurs millésimes.