Domaine Pierre Amiot et Fils
Gevrey-Chambertin "Les Combottes" 1er cru 2020
96.00 €
TTC
80.00 €
HT
- Millésime : 2020
- Cépage : Pinot noir
- Format : 75 cl
- Cru : 1er cru
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Ce Gevrey-Chambertin « Les Combottes » du domaine Pierre Amiots et Fils est un joli 1er cru. Cette parcelle de 61 ares jouie d’un emplacement exceptionnel, puisqu’elle est situé entre les Grands Crus Latricières-Chambertin, Mazoyères-Chambertin et Clos de la Roche. Elle est constituée de vignes âgées entre 15 et 70 ans. Le domaine produit environ 2800 bouteilles par an de ce nectar.
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Description
Ce Gevrey-Chambertin « Les Combottes » du domaine Pierre Amiots et Fils est un joli 1er cru. Cette parcelle de 61 ares jouie d’un emplacement exceptionnel, puisqu’elle est situé entre les Grands Crus Latricières-Chambertin, Mazoyères-Chambertin et Clos de la Roche. Elle est constituée de vignes âgées entre 15 et 70 ans. Le domaine produit environ 2800 bouteilles par an de ce nectar.
De la culture jusqu’à la vinification, chaque étape est raisonnée afin d’élaborer des vins qui retranscrivent la typicité du terroir. Au nez, ce vin rouge exhale des arômes de fruits rouges. Quant en bouche, le vin est puissant, charnue avec des tanins soyeux et une longueur exceptionnelle.
Nous vous conseillons de conserver ce vin dans ventre cave entre 5 et 10 ans afin que celui-ci exprime tout son potentiel.
Le domaine
Domaine Pierre Amiot et Fils
Le Domaine Pierre Amiot et Fils, fondé en 1951 est un petit domaine familiale situé dans le village de Morey-Saint-Denis sur le Côte-de-Nuits. Il est actuellement exploité par Jean-Louis et Didier qui sont la cinquième génération de la famille à la tête du domaine. Le vignoble s’étends sur 8 hectares de vignes réparties entre 40 parcelles situé sur les communes de Morey-Saint-Denis et de Gevrey-Chambertin. Au total le domaine vinifie 2 appellations régionales, 3 villages, 5 premiers crus et 2 grands crus.
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