Domaine Lamy-Caillat
Chassagne-Montrachet "Les Caillerets" 1er cru 2020
840.00 €
TTC
700.00 €
HT
- Millésime : 2020
- Cépage : Chardonnay
- Format : 75 cl
- Cru : 1er cru
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru « Cailleret » du domaine Lamy-Caillat est un grand vin blanc de Bourgogne issu de Chardonnay. Ce climat prestigieux livre un vin d’une grande élégance, aux arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. La bouche est précise, tendue et minérale, soutenue par une belle profondeur et une finale longue, saline et raffinée.
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Description
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru « Cailleret » du domaine Lamy-Caillat incarne l’excellence des grands terroirs de la Côte de Beaune. Issu de vignes de Chardonnay implantées sur ce climat réputé pour sa finesse et sa minéralité, ce vin blanc de Bourgogne révèle une expression pure et racée du Chassagne-Montrachet.
Vinifié avec précision et élevé avec soin, ce 1er Cru met en valeur l’équilibre entre richesse et tension. Le terroir de « Cailleret », caractérisé par des sols calcaires, confère au vin une trame minérale élégante et une grande complexité aromatique.
À la dégustation, il se distingue par une robe lumineuse aux reflets dorés. Le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes, de citron, de poire et de fleurs blanches, accompagnées de subtiles touches beurrées et légèrement toastées. En bouche, l’attaque est vive et ciselée, laissant place à une matière ample et harmonieuse. La finale, longue et saline, souligne la pureté et la précision de ce grand vin.
Le domaine
Domaine Lamy-Caillat
Le domaine Lamy Caillat est un petit domaine familiale situé sur Chassagne-Montrachet qui a été fondé par Sébastien Caillat et Florence Lamy. Les vignes du domaine sont réparties sur trois 1er crus et un village tous cultivé en bio.
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru « Cailleret » du domaine Lamy-Caillat est un grand vin blanc de Bourgogne issu de Chardonnay. Ce climat prestigieux livre un vin d’une grande élégance, aux arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. La bouche est précise, tendue et minérale, soutenue par une belle profondeur et une finale longue, saline et raffinée.