Chambolle-Musigny 2015
- Millésime : 2015
- Cépage : Pinot noir
- Format : 75 cl
- Cru : Village
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Il s’agit d’un fabuleux pinot noir, qui n’a pas à rougir face à un 1er cru. Au nez, on retrouve un vin floral avec des notes de fruits noirs finement épicés. On retrouve le fruit en bouche, le vin est frais, délicat, avec une légère acidité très bien maitrisée, le tout avec une bonne longueur en bouche. Il s’agit d’un vin rouge très équilibré.
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Description
Ne vous fiez pas à son appellation de « village », nous sommes ici en présence d’un grand vin. Il s’agit d’un Chambolle-Musigny mais vinifié par le talentueux Christophe Roumier, du domaine Georges Roumier l’un des domaines les plus réputés de Bourgogne.
Il s’agit d’un fabuleux pinot noir, qui n’a pas à rougir face à un 1er cru. Au nez, on retrouve un vin floral avec des notes de fruits noirs finement épicés. On retrouve le fruit en bouche, le vin est frais, délicat, avec une légère acidité très bien maitrisée, le tout avec une bonne longueur en bouche. Il s’agit d’un vin rouge très équilibré.
Il est conseillé de conserver en cave au minimum 3 ans le vins pour les plus impatient et idéalement une dizaine d’année pour que le vin atteigne son plein potentiel.
Le domaine
Domaine Georges & Christophe Roumier
Les vins du domaine Georges et Christophe Roumier sont complexes et délicats. Le travail manuel et le respect de la vigne contribuent à la grande qualité de ces vins d'exception.