La Ferme de la Sansonnière

Située au cœur de l’Anjou noir, La Ferme de la Sansonnière s’impose comme l’un des domaines les plus prestigieux de la vallée de la Loire. Le vignoble repose sur des sols de schistes et de roches volcaniques, offrant au chenin blanc un terrain d’expression exceptionnel. Le domaine est conduit selon des principes exigeants, proches de la biodynamie, avec un profond respect du vivant, de la vigne et des cycles naturels.

Les rendements volontairement faibles, le travail minutieux des sols et des vendanges manuelles permettent d’obtenir des raisins parfaitement mûrs et équilibrés. En cave, les vinifications sont peu interventionnistes, privilégiant les fermentations naturelles et des élevages longs et précis, souvent en fûts, afin de préserver l’identité du terroir.

Les vins de La Sansonnière se caractérisent par leur intensité aromatique, leur tension minérale et leur grande profondeur. À la fois puissants et d’une remarquable finesse, ils offrent un équilibre rare entre fraîcheur, maturité et complexité. Recherchées par les amateurs et collectionneurs, les cuvées du domaine figurent aujourd’hui parmi les plus grands vins blancs secs de Loire, capables de vieillir magnifiquement au fil des années.