Domaine Laurent Roumier

Le Domaine Laurent Roumier trouve ses origines dans l'histoire d'une des familles les plus emblématiques de Chambolle-Musigny. Petit-fils de Georges Roumier, fondateur en 1924 du célèbre domaine familial, Laurent Roumier perpétue aujourd'hui une tradition viticole profondément ancrée dans la Côte de Nuits.

Après avoir longtemps travaillé aux côtés de son frère, Laurent Roumier crée son propre domaine en 1991 avec quatre hectares de vignes exploitées en fermage. Au fil des années, il développe progressivement son vignoble pour atteindre aujourd'hui une douzaine d'hectares répartis principalement sur les terroirs de Chambolle-Musigny et des appellations voisines.

Attaché aux méthodes traditionnelles transmises par son père Alain Roumier, il conduit son vignoble avec une philosophie respectueuse de la nature. Les vignes, dont l'âge moyen avoisine 35 ans, sont cultivées sans herbicides ni fertilisants chimiques. Les vendanges sont réalisées manuellement afin de préserver l'intégrité des raisins et de garantir une qualité optimale à la récolte.

En cave, Laurent Roumier privilégie des vinifications à l'ancienne qui mettent en valeur la pureté du fruit et l'identité des terroirs. Les vins du domaine se distinguent par leur finesse, leur équilibre et leur profondeur aromatique. Les Chambolle-Musigny expriment toute l'élégance du Pinot Noir bourguignon, avec des arômes délicats de fruits rouges, de fleurs et d'épices.

Aujourd'hui, le Domaine Laurent Roumier demeure une adresse recherchée par les amateurs de grands vins de Bourgogne à la recherche de cuvées authentiques, produites dans le respect des traditions et du terroir.