Domaine Leflaive
L’histoire de ce domaine emblématique de Puligny-Montrachet remonte à l’époque de la Régence en 1717 et à Claude Leflaive. Mais ce n’est qu’avec Joseph Leflaive (1870-1953) que le domaine va véritablement s’inscrire au firmament des grands vins de Bourgogne. Ce polytechnicien qui a participé à l’invention du premier sous-marin français, décide de se concentrer à la viticulture et de lancer à partir de 1920 un ambitieux programme de replantation de son vignoble dévasté par le phylloxéra. Son vin gagne en qualité, et Leflaive devient rapidement une référence en Bourgogne. La génération suivante, notamment portée par ses deux fils Jo et Vincent, continue sur cette lancée et donne aux vins une renommée internationale. Actuellement dirigé par la troisième génération, le domaine a été converti à la biodynamie dès 1997. Aujourd’hui, le Puligny-Montrachet, Bâtard-Montrachet et autres Chevalier-Montrachet du domaine Leflaive sont devenus incontournables auprès des amateurs de grands vins de Bourgogne.