Le Puligny-Montrachet “Folatières” du domaine Leflaive incarne l’élite des grands blancs bourguignons. Issu d’un terroir prestigieux, ce vin offre une aromatique complexe mêlant fleurs blanches, agrumes, fruits secs et une fine minéralité. La bouche est droite, précise et d’une grande profondeur, avec une finale longue et harmonieuse. Grand vin de gastronomie, rare et recherché.
Le Puligny-Montrachet “Folatières” du domaine Leflaive représente l’expression la plus noble du Chardonnay en Bourgogne. Implanté sur l’un des climats les plus réputés du village, ce vin témoigne d’un terroir exceptionnel associant calcaire et argiles fines, offrant pureté et tension minérale. Le nez se dévoile sur des notes raffinées de fleurs blanches, d’agrumes délicats et d’amande fraîche, enrichies d’une touche subtile de noisette et de pierre humide.
En bouche, l’équilibre est remarquable : ampleur, précision et profondeur s’entremêlent, portés par une trame énergique et une minéralité ciselée. La finale, longue et élégante, confirme la grandeur de ce cru. Vin d’exception, le Puligny-Montrachet “Folatières” accompagne parfaitement une cuisine gastronomique à base de poissons nobles, volailles crémées ou fromages affinés. Un incontournable pour les amateurs exigeants recherchant finesse, complexité et potentiel de garde.
Au fil des siècles, les vins du domaine Leflaive ont gagné leurs lettres de noblesse et sont considérés comme incontournables par de nombreux amateurs de grands vins de Bourgogne.