- Nouveauté
Domaine Lajibe
Mesclat 2021
90.00 €
TTC
75.00 €
HT
- Millésime : 2021
- Cépage : Petit Manseng, Gros Manseng, Colombard
- Format : 75 cl
- Cru : Vin de France
- Région : Jurançon
- Pays : France
- Etat : Parfait
Le Mesclat 2021 de la maison de négoce Mansengs et Compagnie, portée par le domaine Lajibe, incarne l’esprit du Sud-Ouest. Cette cuvée séduit par son équilibre subtil entre fraîcheur et intensité aromatique. Notes d’agrumes, fruits blancs et touches florales s’entrelacent avec une belle minéralité. Un vin vif et élégant, idéal pour accompagner poissons grillés, crustacés ou une cuisine ensoleillée.
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Description
Issu de la maison de négoce Mansengs et Compagnie, fondée par le vigneron passionné du domaine Lajibe, le Mesclat 2021 est une cuvée qui illustre parfaitement l’identité des grands vins du Sud-Ouest. Élaboré avec le même soin que les vins de domaine, ce blanc dévoile une aromatique éclatante, où les notes d’agrumes, de fruits blancs croquants et de fleurs fraîches s’équilibrent avec une fine minéralité. La bouche est vive, tendue et harmonieuse, offrant une belle persistance marquée par une salinité élégante. C’est un vin qui séduit par sa précision et sa fraîcheur, tout en exprimant la singularité du terroir. À déguster dès maintenant, il se marie parfaitement avec les fruits de mer, poissons crus, grillades de la mer ou une cuisine légère et raffinée. Le Mesclat 2021 incarne l’exigence et le savoir-faire du domaine Lajibe, confirmant son rôle de référence incontournable dans le paysage viticole du Sud-Ouest.
Le domaine
Domaine Lajibe
Le domaine Lajibe, dirigé par Jean-Baptiste Semmartin, est niché au cœur de Jurançon, dans le sud-ouest de la France. Avec plus de huit hectares de vignes, il s’inscrit dans une démarche biologique et biodynamique, respectant la biodiversité et les sols. Les vinifications peu interventionnistes révèlent des cuvées authentiques, riches et fruitées, où chaque raisin exprime pleinement son terroir. Un domaine emblématique du savoir-faire régional.
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