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Chambolle-Musigny “Les Cabottes” du Domaine Cécile Tremblay séduit par son élégance et sa finesse. Issu de vieilles vignes cultivées en biodynamie, ce vin dévoile un bouquet délicat de fruits rouges, de fleurs et d’épices subtiles. La bouche est soyeuse, précise et vibrante, avec une longueur remarquable. Un chambolle d’une rare délicatesse, recherché par les amateurs de Bourgogne raffinée.
Le Chambolle-Musigny “Les Cabottes” du Domaine Cécile Tremblay incarne parfaitement le style aérien et raffiné de l’appellation. Issu de vieilles vignes cultivées selon les principes de la biodynamie, ce vin bénéficie d’un soin minutieux tant à la vigne qu’en cave. Le nez s’ouvre sur une aromatique délicate mêlant cerise, framboise, pivoine et légères notes épicées. En bouche, l’équilibre est remarquable : la matière est fine et veloutée, soutenue par une structure ciselée et une grande pureté de fruit. La finale se prolonge avec énergie, laissant une impression d’harmonie et de précision. Ce Chambolle-Musigny “Les Cabottes” offre une interprétation subtile du terroir, alliant finesse, profondeur et intensité aromatique. Un incontournable pour les passionnés du domaine Cécile Tremblay et pour les amateurs de vins bourguignons d’exception.
Depuis 2003, Cécile Tremblay cultive ses vignes de manière biologique et produit uniquement des vins rouges. Petite nièce du très célèbre Henri Jayer, elle est devenue une vigneronne d'exception et exploite des parcelles d'exception.