Charles Lachaux
Côte de Nuits Villages "Aux Montagnes" 2021 - Jeroboam
2640.00 €
TTC
2200.00 €
HT
- Millésime : 2021
- Cépage : Pinot noir
- Format : 300 cl (Jéroboam)
- Cru : Village
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Le Côte de Nuits "Aux Montagnes" de Charles Lachaux est issu d’une parcelle de 2 hectares située à Comblanchien, plantée de vieilles vignes agées de plus de 60 ans. Vinifié avec des grappes entières et des levures indigènes, sans ajout de soufre, il est élevé en fûts usagés avant une mise en bouteille non filtrée. Ce vin séduit par ses arômes de fruits rouges frais, d’herbes séchées et de sous-bois, offrant une texture vibrante et une grande profondeur.
Poser une question :
Description
Le Côte de Nuits "Aux Montagnes" de Charles Lachaux est une véritable expression d’un terroir unique. Ce vin provient d’une parcelle exceptionnelle de 2 hectares située dans le village de Comblanchien, au cœur de la Côte de Nuits. Les vignes, âgées de plus de 60 ans, prospèrent à une altitude idéale, conférant aux raisins une fraîcheur et une pureté remarquables.
Dans la cave, Charles Lachaux applique une approche respectueuse et précise, vinifiant le raisin avec 100 % de grappes entières et des levures indigènes pour préserver l’authenticité du terroir. Aucun soufre n’est ajouté durant le processus, et le vin est élevé en fûts usagés, favorisant un développement subtil des arômes sans excès d’influence boisée. La mise en bouteille est réalisée sans collage ni filtration, garantissant une expression naturelle et vibrante du vin.
À la dégustation, ce Côte de Nuits dévoile un bouquet raffiné de baies rouges fraîches, de terre humide et d’herbes séchées, avec une touche délicate de minéralité. En bouche, la texture est à la fois énergique et soyeuse, soutenue par une belle structure et une finale persistante. Parfait pour les amateurs de vins authentiques et élégants, ce vin reflète toute la finesse et la profondeur de la Côte de Nuits.
Le domaine
Charles Lachaux
Découvrez le domaine Charles Lachaux, producteur de vins d'exception en Bourgogne. Avec une approche biodynamique et une vinification peu interventionniste, chaque cuvée reflète l'essence du terroir et du millésime. Commandez dès maintenant et laissez-vous séduire par l'authenticité et l'émotion de nos vins.
Vous aimerez aussi
Le Côte de Nuits "Aux Montagnes" de Charles Lachaux est issu d’une parcelle de 2 hectares située à Comblanchien, plantée de vieilles vignes agées de plus de 60 ans. Vinifié avec des grappes entières et des levures indigènes, sans ajout de soufre, il est élevé en fûts usagés avant une mise en bouteille non filtrée. Ce vin séduit par ses arômes de fruits rouges frais, d’herbes séchées et de sous-bois, offrant une texture vibrante et une grande profondeur.