Bourgogne Aligoté 2014
- Millésime : 2014
- Cépage : Aligoté
- Format : 75 cl
- Cru : Village
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Le Bourgogne Aligoté du domaine Coche Dury se distingue par sa finesse et son élégance. Il offre une palette aromatique délicate avec des notes de fruits frais, d'agrumes et parfois même une subtile minéralité. En bouche, le vin présente une belle acidité qui lui confère une grande vivacité, tout en étant équilibrée par une certaine rondeur.
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Description
Le domaine Coche Dury, réputé pour ses vins blancs exceptionnels, met en œuvre des pratiques viticoles et vinicoles traditionnelles, avec une attention minutieuse portée à chaque étape du processus. Les vignes sont soigneusement entretenues et les rendements sont maîtrisés pour garantir la concentration et la qualité des raisins. La vinification se déroule avec précision, souvent en utilisant des méthodes artisanales qui ont été transmises de génération en génération.
Le Bourgogne Aligoté du domaine Coche Dury se distingue par sa finesse et son élégance. Il offre une palette aromatique délicate avec des notes de fruits frais, d'agrumes et parfois même une subtile minéralité. En bouche, le vin présente une belle acidité qui lui confère une grande vivacité, tout en étant équilibrée par une certaine rondeur.
Ce vin peut être dégusté jeune pour profiter de sa fraîcheur et de sa vivacité, mais il peut également gagner en complexité avec quelques années de vieillissement en bouteille
Le domaine
Domaine Coche Dury
La réputation des vins du domaine Coche-Dury n'est plus à faire. La qualité de ses vins blancs, mais aussi de ses vins rouges est reconnue internationalement. Tous les amateurs de vins espèrent un jour pouvoir déguster un de leurs millésimes.