Famille Messager-Germain

Côteaux Bourguignons Chardonnay 2022

30.00 €

TTC

25.00 €

Quantité

12 articles disponibles

Millésime : 2022
Cépage : Chardonnay
Format : 75 cl
Cru : Régionale
Région : Bourgogne
Pays : France
Etat : Parfait

Ce vin blanc issu de Chardonnay révèle une couleur dorée et des larmes généreuses. Le nez exprime des arômes très présents, gourmands et exotiques. La bouche est vive et florale avec des touches d’agrumes. L’élevage en fût lui apportera du caractère.

Potentiel de garde 5-10 ans.

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Description

Les raisins qui composent cette bouteille proviennent de la parcelle « En Malpertuis » situé sur la commune de Couchey, petit village se trouvant au nord de Fixin. Les vignes de chardonnay qui compose cette parcelle sont âgées de 40 ans et ont été plantées dans un sol argilo-calcaire et limoneux.

Les raisins sont vendangés manuellement avant de subir un pressurage pneumatique doux et long, suivi d’un débourbage de 24 heures. 30% de la récolte est mis en fûts de 1 ou 2 vins pour la fermentation, le reste en cuve inox. L’élevage s’effectue pendant 12 mois sur lies fines avant d’être soutiré et assemblé. Le vin n’est pas filtré avant la mise en bouteille. Seulement 800 bouteilles sont produites.

Le domaine

Découvrez le Domaine Famille Messager-Germain, une pépite viticole fondée en 2023 à Nuits-Saint-Georges. Porté par l'héritage ancestral de deux familles de vignerons, ce domaine incarne l'excellence et la passion transmises de génération en génération. Cultivant en agriculture biologique (non certifié) sur des terroirs prestigieux de Marsannay-la-Côte, Couchey et Fixin, Adèle et Simon accordent une attention méticuleuse à chaque étape, offrant des vins d'une élégance remarquable, véritable reflet du terroir bourguignon.

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