Chassagne-Montrachet "La Romanée" 1er cru 2022
- Millésime : 2022
- Cépage : Chardonnay
- Format : 75 cl
- Cru : 1er cru
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
À la dégustation, le Chassagne-Montrachet La Romanée dévoile une robe brillante d'une couleur or pâle, évoquant la lumière dorée des premiers rayons de soleil sur les collines bourguignonnes. Son nez intense révèle des arômes subtils de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à chair jaune, soulignés par des notes délicates de vanille et de noisette. En bouche, ce vin séduit par sa texture onctueuse, sa fraîcheur et son équilibre harmonieux entre vivacité et rondeur. La finale persistante laisse place à une élégante minéralité, signature du terroir unique de Chassagne-Montrachet.
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Description
Ce Chassagne-Montrachet La Romanée est élaboré à partir du cépage emblématique de la Bourgogne : le Chardonnay. La vendange est réalisée manuellement pour préserver l'intégrité des raisins. Le Domaine Vincent Dancer privilégie une vinification minutieuse, alliant tradition et innovation, afin de sublimer le potentiel de ce cépage noble. L'élevage en fûts de chêne, soigneusement sélectionnés, confère à ce vin une complexité aromatique et une structure élégante, signature du domaine.
À la dégustation, le Chassagne-Montrachet La Romanée dévoile une robe brillante d'une couleur or pâle, évoquant la lumière dorée des premiers rayons de soleil sur les collines bourguignonnes. Son nez intense révèle des arômes subtils de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à chair jaune, soulignés par des notes délicates de vanille et de noisette. En bouche, ce vin séduit par sa texture onctueuse, sa fraîcheur et son équilibre harmonieux entre vivacité et rondeur. La finale persistante laisse place à une élégante minéralité, signature du terroir unique de Chassagne-Montrachet.
Le domaine
Domaine Vincent Dancer
Domaine familial de 6 hectares, le domaine Vincent Dancer a vu son travail reconnu et s'est fait une place parmi les plus grands noms des vins de Bourgogne. Il produit des vins d'une rare élégance et d'une grande finesse.