Domaine Nicolo Grippaldi

Le Doméniche di Teo 2021

57.60 €

TTC

48.00 €

Quantité

12 articles disponibles

Millésime : 2021
Cépage : Nero d'Avola, Nerello Mascalese
Format : 75 cl
Cru : Village
Région : Sicile
Pays : Italie
Etat : Parfait

Le Doméniche di Teo est composé à 45% Nerollo Mascalese et à 55% de Nero d’Avola. A la dégustation, le vin s'ouvre joliment sur des notes de cerises mures, de thym, de romarin et de pétales de roses. Les tanins sont fins et serrés, et la fin de bouche offre une expérience gustative à la fois minérale et complexe.

Uniquement 1066 bouteilles ont été produite

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Description

Ce vin rouge italien provient des falaises abruptes de l'Enna en Sicile et est produit par un jeune talent très prometteur, Nicolo Grippaldi. Le Doméniche di Teo est composé à 45% Nerollo Mascalese et à 55% de Nero d’Avola

A la dégustation, le vin s'ouvre joliment sur des notes de cerises mures, de thym, de romarin et de pétales de roses. Les tanins sont fins et serrés, et la fin de bouche offre une expérience gustative à la fois minérale et complexe.

Un beau vin qui reflète à la fois le terroir sicilien, ainsi que la personnalité Niccolo Grippaldi. Nous vous conseillons de faire vieillir cette bouteille 5 année dans votre cave afin que celle-ci exprime son plein potentiel

Uniquement 1066 bouteilles ont été produite

Le domaine

Niché à 651 mètres d'altitude à Gagliano Castelferrato, dans la province de l'Enna, le Domaine Nicolo Grippaldi est un exemple de viticulture biodynamique en Sicile. Fondé en 2015, il cultive les cépages Nerello Mascalese et Nero d'Avola sur des terres riches et variées. Grâce à une gestion manuelle et à des pratiques biodynamiques strictes, les vins du domaine se distinguent par leur qualité exceptionnelle, figurant sur les cartes de grands restaurants 3 étoiles Michelin.

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