Domaine Coffinet-Duvernay

Chassagne-Montrachet "Les Voillenots du Dessus" Rouge 2023

36.00 €

TTC

30.00 €

Quantité

6 articles disponibles

Millésime : 2023
Cépage : Pinot noir
Format : 75 cl
Cru : Village
Région : Bourgogne
Pays : France
Etat : Parfait

Cette appellation village provient d’une parcelle de vigne située assez proche des « Maltroie ». Il s’agit d’une des parcelles les plus hautes, collée au village qui n’est pas un 1er cru.

Les vignes sont âgées en moyenne de 50 ans. Elles sont installées sur un sol riche, gras et ont un rendement assez faible.

Le domaine a produit 1048 bouteilles et 68 magnums sur le millésime 2023

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Description

Les vins du domaine Coffinet-Duvernay sont vinifiées de manière très traditionnelle, mais avec une concentration "moderne". Des vins merveilleusement généreux, frais, vifs avec un grand potentiel de garde. Le maître mot du domaine est d'intervenir le moins possible et de laisser le vin se faire, c'est ainsi que la fermentation malolactique n'est pas empêchée, et apporte son gras et son opulence à ce vin.

Cette appellation village provient d’une parcelle de vigne située assez proche des « Maltroie ». Il s’agit d’une des parcelles les plus hautes, collée au village qui n’est pas un 1er cru.

Les vignes sont âgées en moyenne de 50 ans. Elles sont installées sur un sol riche, gras et ont un rendement assez faible.

Le domaine a produit 1048 bouteilles et 68 magnums sur le millésime 2023

Le domaine

Depuis 1989, le domaine Coffinet-Duvernay est un domaine familial qui exploite des vins de l'appellation Chassagne-Montrachet d'une manière traditionnelle avec une touche de modernité.

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