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Le Gin Sauvage – Mandubii du Druid of Paris est un gin rare, distillé artisanalement. Élaboré à partir de plantes locales, il révèle un profil sec, aromatique et raffiné. Seulement 1600 bouteilles numérotées ont été produites, chacune accompagnée d’un certificat d’origine. Un spiritueux d’exception, entre puissance végétale et élégance bourguignonne.
Issu de la rencontre entre terroir bourguignon et savoir-faire d’orfèvre, le Gin Sauvage – Bourgogne – Mandubii signé Druid of Paris est une pépite artisanale imaginée par Stéphane Meyer. Ce gin d’exception rend hommage aux Mandubiens, peuple celte historique de Bourgogne, à travers une distillation minutieuse de plantes sauvages locales : genièvre, camomille romaine, écorce de tilleul, feuilles de cassis, ronce, fenouil, entre autres.
Chaque ingrédient est récolté à la main, distillé lentement en petits lots, pour exprimer toute la pureté aromatique du végétal. La bouche est vive, sèche, intense, avec une grande précision dans les arômes. On y perçoit des notes florales, anisées, légèrement citronnées, et une élégance persistante typique des grandes cuvées.
Ce gin est produit à seulement 1600 exemplaires numérotés, livrés avec un certificat d’origine, ce qui en fait un spiritueux rare, exclusif et de collection. À savourer pur ou en cocktail raffiné, il incarne la richesse botanique de la Bourgogne dans un style résolument moderne et racé.
Le Druid of Paris est un projet artisanal et confidentiel lancé par Stéphane Meyer, alchimiste des spiritueux. Installé à Paris, il imagine et distille des gins et des absinthes rares, inspirés de la nature et d’un savoir-faire ancestral. Chaque bouteille est produite en quantité ultra limitée, à la main, avec une précision d’orfèvre. Des flacons d’exception à découvrir absolument.