Thomas Collardot - Macon-Péronne 2023

Macon-Péronne 2023

27.00 €

TTC

22.50 €

Quantité

6 articles disponibles

Millésime : 2023
Cépage : Chardonnay
Format : 75 cl
Cru : Village
Région : Bourgogne
Pays : France
Etat : Parfait

Le Mâcon-Péronne du domaine Thomas Collardot est un vin blanc de Bourgogne à la fois précis et charmeur. Ce chardonnay dévoile une belle fraîcheur, des notes de fruits blancs croquants et une bouche tendue, portée par un bel équilibre. Un vin accessible, parfait reflet du terroir mâconnais, idéal pour l’apéritif ou les poissons grillés.

Seulement 690 bouteilles et 20 magnums ont été produit sur le millésime 2023

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Description

Issu des coteaux argilo-calcaires de Péronne, ce Mâcon-Péronne du domaine Thomas Collardot exprime avec pureté toute l’élégance du chardonnay cultivé en Bourgogne du Sud. Le domaine, connu pour son travail soigné et respectueux de l’environnement, vinifie cette cuvée avec une grande précision, dans un style épuré, sans fioritures.

Au nez, le vin s’ouvre sur des arômes francs de fruits à chair blanche (pomme, poire), rehaussés d’une touche florale délicate. En bouche, on découvre une belle tension minérale, une matière vive et équilibrée, et une finale nette, très digeste.

Parfait pour l’apéritif, ce Mâcon-Péronne se marie également avec des fruits de mer, des poissons grillés ou une volaille à la crème. Une belle expression du Mâconnais, à déguster dès aujourd’hui ou dans les 2 à 3 ans. Un vin blanc de Bourgogne qui séduit par sa sincérité et sa fraîcheur.

Seulement 690 bouteilles et 20 magnums ont été produit sur le millésime 2023

Le domaine

Domaine Thomas-Collardot

Le domaine Thomas-Collardot cultive en agriculture biologique 2,5 hectares de vignes de l'appellation Puligny Montrachet. Ils produisent 12 cuvées d'exception en quantité très limité

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