Domaine Danjou-Banessy
Côtes du Roussillon "Les Mirandes" 2018 - Magnum
108.00 €
TTC
90.00 €
HT
- Millésime : 2018
- Cépage : Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Carignan et Syrah
- Format : 150 cl (Magnum)
- Cru : Village
- Région : Roussillon
- Pays : France
- Etat : Parfait
Le Côtes du Roussillon Les Mirandes 2018 du domaine Danjou-Banessy est un rouge raffiné issu de vieilles vignes cultivées en biodynamie. Assemblage de grenache, carignan et mourvèdre, il séduit par sa profondeur, ses arômes de fruits noirs, d’épices et de garrigue, portés par une belle fraîcheur minérale. Un vin de caractère, précis et élégant, représentatif du savoir-faire des frères Danjou.
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Description
Le Côtes du Roussillon Les Mirandes 2018 du domaine Danjou-Banessy incarne parfaitement la philosophie des frères Benoît et Sébastien Danjou : produire des vins identitaires, sincères et respectueux de leur terroir. Issu de vieilles vignes enracinées sur des sols argilo-calcaires et schisteux, ce vin rouge met en valeur les cépages traditionnels du Roussillon : grenache, carignan et mourvèdre. La culture en biodynamie, sans intrants chimiques, et la vinification peu interventionniste avec levures indigènes permettent de préserver toute la pureté du fruit et la singularité de la parcelle. L’élevage long apporte complexité et structure sans masquer la fraîcheur naturelle. À la dégustation, Les Mirandes 2018 dévoile une robe profonde, un nez intense de fruits noirs mûrs, de garrigue et d’épices douces, soutenus par une trame minérale élégante. En bouche, équilibre, finesse et persistance en font un vin de gastronomie, taillé pour accompagner viandes grillées, plats mijotés ou gibiers. Une cuvée de grande personnalité qui confirme le talent du domaine Danjou-Banessy.
Le domaine
Domaine Danjou-Banessy
Le domaine Danjou-Banessy, installé à Espira-de-l’Agly dans le Roussillon, est reconnu pour ses vins authentiques et singuliers. Issus de vieilles vignes cultivées en biodynamie, ses cuvées reflètent toute la richesse des terroirs schisteux et argilo-calcaires. Avec une approche respectueuse et peu interventionniste, les frères Danjou signent des vins élégants, profonds et identitaires, recherchés par les amateurs.
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