Domaine Boigey Frères

Echezeaux Grand Cru 2023 - Magnum

984.00 €

TTC

820.00 €

Quantité

2 articles disponibles

Millésime : 2023
Cépage : Pinot noir
Format : 150 cl (Magnum)
Cru : Grand cru
Région : Bourgogne
Pays : France
Etat : Parfait

L’Echezeaux Grand Cru du domaine Boigey est issu de la parcelle « Les Poulaillères », située au cœur de Vosne-Romanée. Ce grand vin de Bourgogne séduit par son élégance, sa profondeur aromatique et sa grande finesse. Les vieilles vignes de pinot noir donnent naissance à un Echezeaux racé, alliant fruits mûrs, tension minérale et remarquable potentiel de garde.

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Description

L’Echezeaux Grand Cru du domaine Boigey provient de la parcelle confidentielle « Les Poulaillères », implantée sur l’un des terroirs les plus prestigieux de Vosne-Romanée. Idéalement orientée, cette vigne bénéficie d’un microclimat favorable, alternant ensoleillement doux et fraîcheur nocturne, permettant une maturation lente et homogène du pinot noir.

Le sol argilo-sableux à dominante calcaire, proche de celui des « Aux Jachées », offre un drainage naturel tout en conservant une belle réserve hydrique. Cette composition confère au vin une grande précision aromatique, une minéralité élégante et une structure équilibrée.

Avec seulement 12 ares exploités, la production du domaine Boigey sur l’appellation Echezeaux Grand Cru reste très limitée, garantissant un travail parcellaire exigeant et une recherche constante de qualité. Les vignes, âgées d’environ 40 ans, apportent concentration, profondeur et complexité au vin.

En bouche, l’Echezeaux Grand Cru du domaine Boigey révèle une trame soyeuse, des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, des notes épicées subtiles et une tension minérale caractéristique des grands vins de Vosne-Romanée. Ce vin d’exception possède un potentiel de garde remarquable et s’épanouira pleinement après 8 à 15 ans de vieillissement en cave.

Le domaine

Le domaine Boigey Frères est un jeune domaine familial de Bourgogne fondé en 2017 par Olivier et Guillaume Boigey, représentants de la quatrième génération de vignerons. Implanté à Vosne-Romanée, le domaine cultive ses vignes sans produits chimiques et privilégie une viticulture biologique et respectueuse des sols. Les vins, précis et élégants, expriment avec justesse la pureté des terroirs de la Côte de Nuits

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