- Nouveauté
Domaine Lajibe
Jurançon sec "Campsou Benguère" 2022
246.00 €
TTC
205.00 €
HT
- Millésime : 2022
- Cépage : Gros Manseng, Petit Manseng
- Format : 75 cl
- Cru : Village
- Région : Jurançon
- Pays : France
- Etat : Parfait
Le Jurançon sec Campsou Benguère du domaine Lajibe incarne avec précision l’expression moderne et minérale du Jurançon. Issu principalement de gros manseng cultivé sur des coteaux argilo-siliceux, ce vin sec séduit par sa fraîcheur, sa tension et sa grande pureté aromatique. Le nez dévoile des notes d’agrumes, de fruits blancs et de fleurs, tandis que la bouche, droite et saline, offre une belle persistance. Un Jurançon sec de caractère, idéal à table.
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Description
Le Jurançon sec Campsou Benguère du domaine Lajibe est une cuvée emblématique du renouveau qualitatif de l’appellation Jurançon. Situé sur les coteaux escarpés du piémont pyrénéen, le domaine Lajibe travaille ses vignes avec une approche respectueuse du vivant, privilégiant des pratiques raisonnées et une vinification précise, au service du terroir.
Cette cuvée est élaborée majoritairement à partir de gros manseng, cépage phare du Jurançon sec, cultivé sur des sols argilo-siliceux favorisant la fraîcheur et la tension. La vinification met l’accent sur la pureté du fruit et l’expression du terroir, avec un élevage maîtrisé qui préserve l’énergie naturelle du vin.
À la dégustation, Campsou Benguère offre un nez élégant mêlant agrumes, fruits à chair blanche, notes florales et une touche minérale subtile. La bouche est droite, ciselée et parfaitement équilibrée, portée par une acidité rafraîchissante et une finale longue, saline et précise. Ce Jurançon sec s’accorde idéalement avec des poissons, fruits de mer, fromages de brebis ou une cuisine gastronomique raffinée. Une cuvée de caractère, à la fois expressive et digeste, fidèle à l’identité du domaine Lajibe.
Le domaine
Domaine Lajibe
Le domaine Lajibe, dirigé par Jean-Baptiste Semmartin, est niché au cœur de Jurançon, dans le sud-ouest de la France. Avec plus de huit hectares de vignes, il s’inscrit dans une démarche biologique et biodynamique, respectant la biodiversité et les sols. Les vinifications peu interventionnistes révèlent des cuvées authentiques, riches et fruitées, où chaque raisin exprime pleinement son terroir. Un domaine emblématique du savoir-faire régional.
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