Le Morey-Saint-Denis « Clos des Ormes » du Domaine Lécheneaut est issu de vieilles vignes de Pinot Noir âgées d’environ 70 ans, situées sur un terroir d’exception entre village et 1er Cru. Ce vin conjugue finesse et puissance, offrant une robe grenat profonde et des arômes de fruits noirs et de cerise. Une cuvée rare, élégante et racée, fidèle à l’identité de Morey-Saint-Denis.
Le Morey-Saint-Denis « Clos des Ormes » du Domaine Lécheneaut provient d’un lieu-dit emblématique situé au cœur de l’appellation Morey-Saint-Denis, juste en dessous du prestigieux Grand Cru Clos de la Roche et à proximité immédiate des Charmes-Chambertin. Cette parcelle singulière se distingue par sa situation particulière : elle est implantée pour moitié sur l’appellation village et pour moitié sur l’appellation 1er Cru, tout en conservant une unité de terroir remarquable.
Le domaine exploite ici une surface d’environ 3,5 ouvrées, plantée exclusivement en Pinot Noir. L’âge moyen des vignes, proche de 70 ans, confère naturellement de faibles rendements et une grande concentration aromatique. Les vendanges sont réalisées manuellement afin de préserver la qualité et l’intégrité des raisins, pour une production annuelle très confidentielle d’environ 1 000 bouteilles.
Sur le plan géologique, la partie haute de la parcelle, classée en 1er Cru, repose sur des sols calcaires et argilo-calcaires du Jurassique moyen, apportant structure et profondeur au vin. En descendant vers le bas de la pente, classée en appellation village, les sols évoluent vers des calcaires à entroques du Bajocien et des marnes, offrant davantage de rondeur et de souplesse. L’assemblage à parts égales de ces deux expressions donne naissance à une cuvée équilibrée, alliant puissance et élégance.
À la dégustation, le Clos des Ormes se dévoile sous une robe grenat intense. Le nez s’ouvre sur des arômes profonds de cassis, de myrtille et de cerise, complétés avec le temps par de subtiles notes de truffe. La bouche est structurée, ample et précise, portée par des tanins soyeux et une belle longueur. Un grand vin de Morey-Saint-Denis, taillé pour la garde, qui exprime avec justesse la noblesse de son terroir.
Le Domaine Lécheneaut est une référence incontournable de la Côte de Nuits, reconnu pour ses vins de Bourgogne précis, élégants et profondément ancrés dans leur terroir. Basé à Nuits-Saint-Georges, le domaine cultive ses vignes avec une exigence constante, privilégiant des pratiques respectueuses et une viticulture raisonnée. Les cuvées du domaine se distinguent par leur finesse, leur pureté de fruit et leur remarquable potentiel de garde.
Le Morey-Saint-Denis « Clos des Ormes » du Domaine Lécheneaut est issu de vieilles vignes de Pinot Noir âgées d’environ 70 ans, situées sur un terroir d’exception entre village et 1er Cru. Ce vin conjugue finesse et puissance, offrant une robe grenat profonde et des arômes de fruits noirs et de cerise. Une cuvée rare, élégante et racée, fidèle à l’identité de Morey-Saint-Denis.