Chassagne-Montrachet Blanc 2024

Description

Le Chassagne-Montrachet du Domaine Bruno Colin est issu d’un assemblage de dix lieux-dits emblématiques de l’appellation, parmi lesquels Les Chênes, Les Benoites, La Platière, La Canotte ou encore En L’Ormeau. Réparties sur environ deux hectares, ces parcelles reposent sur des sols argilo-calcaires particulièrement favorables à l’expression du Chardonnay et offrent une lecture fidèle de la diversité des terroirs de Chassagne-Montrachet.

Cultivé en agriculture biologique, le vignoble bénéficie d’un travail mécanique des sols et de labours réguliers visant à préserver l’équilibre naturel de la vigne et la vitalité des terroirs. Les vignes, plantées entre 1985 et 2024, apportent un équilibre subtil entre énergie, profondeur et complexité aromatique. Les raisins sont récoltés manuellement puis soigneusement triés directement à la vigne afin de conserver toute leur pureté.

L’élevage s’effectue durant douze mois en fûts de 350 litres, avec environ 15 % de bois neuf, puis se prolonge plusieurs mois en cuve avant la mise en bouteille afin d’affiner l’équilibre du vin.

À la dégustation, ce Chassagne-Montrachet dévoile une robe brillante et un nez expressif dominé par les fruits jaunes mûrs. Des notes de pêche, d’abricot et de mirabelle s’épanouissent dans une bouche ronde, ample et généreuse, portée par une belle texture et une fraîcheur équilibrante. Gourmand et harmonieux, ce grand vin blanc de Bourgogne se montre particulièrement séduisant dès ses premières années.