Domaine Boigey Frères
Bourgogne Rouge "Corvée au Prêtre" 2024
54.00 €
TTC
45.00 €
HT
- Millésime : 2024
- Cépage : Pinot noir
- Format : 75 cl
- Cru : Régionale
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Le Bourgogne Rouge du Domaine Boigey Frères est issu de vieilles vignes de Pinot Noir implantées au pied de Vosne-Romanée, au cœur de la Côte de Nuits. Cette cuvée séduit par son fruit éclatant, sa fraîcheur et sa finesse. Élevé avec précision, ce Bourgogne révèle des tanins soyeux, une belle gourmandise et une subtile minéralité, offrant une parfaite introduction au style élégant et authentique du domaine.
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Description
Le Bourgogne Rouge du Domaine Boigey Frères est élaboré à partir de Pinot Noir provenant de la parcelle Corvée Au Prêtre, située en contrebas du prestigieux village de Vosne-Romanée. Implantées sur des sols argilo-calcaires bien drainés, les vignes, âgées d'environ 40 ans, bénéficient d'un terroir idéal pour produire un vin alliant fraîcheur, précision et expression du fruit.
Conduit avec une approche parcellaire exigeante, le vignoble fait l'objet d'un travail minutieux afin de préserver tout le potentiel de chaque récolte. Après les vendanges, le vin est élevé durant 10 à 12 mois en fûts de chêne, dont environ 20 % de bois neuf, un élevage parfaitement intégré qui respecte la personnalité du Pinot Noir sans masquer son caractère.
À la dégustation, ce Bourgogne Rouge dévoile un nez expressif de cerise, de framboise et de petits fruits rouges frais. La bouche est souple, juteuse et parfaitement équilibrée, portée par des tanins fins et une agréable tension qui se prolonge sur une délicate touche saline. Accessible dès sa jeunesse pour son éclat fruité, cette cuvée pourra également évoluer harmonieusement pendant 3 à 6 ans. Un Bourgogne Rouge élégant et gourmand, fidèle au style précis et raffiné du Domaine Boigey Frères.
Pour en savoir plus sur le domaine Boigey Frères, allez voir notre article
Le domaine
Domaine Boigey Frères
Le domaine Boigey Frères est un jeune domaine familial de Bourgogne fondé en 2017 par Olivier et Guillaume Boigey, représentants de la quatrième génération de vignerons. Implanté à Vosne-Romanée, le domaine cultive ses vignes sans produits chimiques et privilégie une viticulture biologique et respectueuse des sols. Les vins, précis et élégants, expriment avec justesse la pureté des terroirs de la Côte de Nuits
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