Le Marsannay Rouge du Domaine Sylvain Pataille est l'une des cuvées emblématiques de l'appellation. Élaboré à partir de Pinot Noir cultivé en agriculture biologique et biodynamique, il conjugue profondeur, finesse et expression du terroir. Ce grand vin de Bourgogne séduit par ses arômes de fruits rouges et noirs, sa structure élégante et sa remarquable capacité de garde.
Le Marsannay Rouge du Domaine Sylvain Pataille figure parmi les cuvées les plus recherchées de l'appellation. Grâce au travail minutieux de Sylvain Pataille, Marsannay s'est imposée comme l'une des appellations les plus passionnantes du nord de la Côte de Nuits. Cette cuvée reflète parfaitement la richesse et la diversité de ses terroirs.
Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique, avec une attention constante portée à la vie des sols et à l'équilibre naturel de la vigne. Les vinifications peu interventionnistes permettent de préserver l'identité du Pinot Noir et l'expression de chaque millésime.
Le vin révèle un nez complexe mêlant cerise noire, framboise, mûre, violette et délicates notes épicées. En bouche, la matière est à la fois ample et précise, soutenue par une trame tannique raffinée et une fraîcheur caractéristique des grands terroirs calcaires de Marsannay. La finale longue et minérale souligne toute la personnalité du vin.
À la fois accessible après quelques années de bouteille et doté d'un excellent potentiel de garde, le Marsannay Rouge du Domaine Sylvain Pataille s'impose comme une référence incontournable pour les amateurs de Pinot Noir bourguignon. Un vin profond, élégant et fidèle à l'identité de son terroir.
Le Domaine Sylvain Pataille est aujourd'hui l'une des références incontournables de Marsannay et de la Côte de Nuits. Installé à Marsannay-la-Côte, Sylvain Pataille cultive ses vignes en agriculture biologique et biodynamique avec une approche exigeante du terroir. Ses vins de Bourgogne séduisent par leur précision, leur énergie et leur remarquable profondeur, offrant une lecture authentique des grands climats du nord de la Côte de Nuits.
Le Marsannay Rouge du Domaine Sylvain Pataille est l'une des cuvées emblématiques de l'appellation. Élaboré à partir de Pinot Noir cultivé en agriculture biologique et biodynamique, il conjugue profondeur, finesse et expression du terroir. Ce grand vin de Bourgogne séduit par ses arômes de fruits rouges et noirs, sa structure élégante et sa remarquable capacité de garde.