Domaine Pierre Amiot et Fils
Charmes-Chambertin Grand Cru 2020
180.00 €
TTC
150.00 €
HT
- Millésime : 2020
- Cépage : Pinot noir
- Format : 75 cl
- Cru : Grand cru
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Ce Charmes-Chambertin du domaine Pierre Amiots et Fils est un joli grand cru. Cette parcelle de 15 ares est située en dessous du Chambertin. Elle est constituée de vignes âgées de plus de 50 ans. Le domaine produit environ 750 bouteilles par an de ce nectar. Depuis 2012, pour compléter la production, une partie de raisins sont acheté pour obtenir un volume plus facile à vinifier.
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Description
Ce Charmes-Chambertin du domaine Pierre Amiots et Fils est un joli grand cru. Cette parcelle de 15 ares est située en dessous du Chambertin. Elle est constituée de vignes âgées de plus de 50 ans. Le domaine produit environ 750 bouteilles par an de ce nectar. Depuis 2012, pour compléter la production, une partie de raisins sont acheté pour obtenir un volume plus facile à vinifier.
De la culture jusqu’à la vinification, chaque étape est raisonnée afin d’élaborer des vins qui retranscrivent la typicité du terroir. Au nez, ce vin rouge exhale des arômes de fruits rouges, cassis, et de cerise. Quant en bouche, le vin est très élégant, puissant et complexe avec des tanins soyeux et une longueur exceptionnelle.
Nous vous conseillons de conserver ce vin dans ventre cave entre 5 et 10 ans afin que celui-ci exprime tout son potentiel.
Le domaine
Domaine Pierre Amiot et Fils
Le Domaine Pierre Amiot et Fils, fondé en 1951 est un petit domaine familiale situé dans le village de Morey-Saint-Denis sur le Côte-de-Nuits. Il est actuellement exploité par Jean-Louis et Didier qui sont la cinquième génération de la famille à la tête du domaine. Le vignoble s’étends sur 8 hectares de vignes réparties entre 40 parcelles situé sur les communes de Morey-Saint-Denis et de Gevrey-Chambertin. Au total le domaine vinifie 2 appellations régionales, 3 villages, 5 premiers crus et 2 grands crus.
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Ce Charmes-Chambertin du domaine Pierre Amiots et Fils est un joli grand cru. Cette parcelle de 15 ares est située en dessous du Chambertin. Elle est constituée de vignes âgées de plus de 50 ans. Le domaine produit environ 750 bouteilles par an de ce nectar. Depuis 2012, pour compléter la production, une partie de raisins sont acheté pour obtenir un volume plus facile à vinifier.