Charles Lachaux
Bourgogne "La Croix Blanche" 2021 - Jeroboam
2520.00 €
TTC
2100.00 €
HT
- Millésime : 2021
- Cépage : Pinot noir
- Format : 300 cl (Jéroboam)
- Cru : Village
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Le Bourgogne Rouge "La Croix Blanche" de Charles Lachaux provient de vieilles vignes de plus de 50 ans situées au nord de Vosne-Romanée. Issu de raisins cultivés sur des sols caillouteux bien drainés, il est vinifié avec 100 % de grappes entières et des levures indigènes, puis élevé 12 mois en fûts. Non collé ni filtré, ce vin pur et précis reflète parfaitement le style raffiné et authentique de Charles Lachaux.
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Description
Le Bourgogne Rouge "La Croix Blanche" de Charles Lachaux est une entrée remarquable dans l’univers de ce vigneron de renom. Les raisins proviennent de vieilles vignes de plus de 50 ans, profondément enracinées dans des sols caillouteux et bien drainés, situés sur le versant nord de Vosne-Romanée. Ce terroir d’exception confère à cette cuvée une fraîcheur et une minéralité uniques, sublimées par un travail méticuleux à chaque étape de la vinification.
La méthode de production est fidèle à l’approche artisanale de Charles Lachaux. Les raisins sont vinifiés avec 100 % de grappes entières et des levures indigènes en cuves inox, préservant ainsi la pureté du fruit et l’expression du terroir. L’élevage, d’une durée de 12 mois en fûts, apporte une complexité subtile sans dominer le caractère naturel du vin. Enfin, la mise en bouteille est réalisée sans collage ni filtration, garantissant un vin authentique, précis et vibrant.
En bouche, "La Croix Blanche" séduit par ses arômes de fruits rouges éclatants, ses notes florales délicates et une touche de minéralité. La structure est à la fois souple et équilibrée, offrant une belle longueur en finale. Ce vin est un véritable témoignage du savoir-faire de Charles Lachaux, parfait pour ceux qui souhaitent découvrir son style singulier et raffiné. Que ce soit pour une dégustation entre amateurs ou un accord gastronomique élégant, cette cuvée promet une expérience mémorable.
Le domaine
Charles Lachaux
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