Puligny-Montrachet "Folatières" 1er cru 2020
- Millésime : 2020
- Cépage : Chardonnay
- Format : 75 cl
- Cru : 1er cru
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Ce Puligny-Montrachet 1er cru Folatières est un des plus beaux crus du village, il produit des vins amples et élégants représentatif des vins de Puligny. L’appellation se situe juste au-dessus de la réputé parcelle de « Clavaillon »
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Description
Ce Puligny-Montrachet 1er cru Folatières est un des plus beaux crus du village, il produit des vins amples et élégants représentatif des vins de Puligny. L’appellation se situe juste au-dessus de la réputé parcelle de « Clavaillon »
Les vignes sont cultivées de manière biodynamique (non certifié) et sont vendangées à la main. Après un pressurage en grappe entière, le vin est élevé en fut de chêne pendant 11 moins (dont 30% en fut neuf) A la dégustation, le nez est complexe. En bouche, le vin est concentré et puissant mais garde une finale fraiche et gourmande.
Le domaine
Domaine Leflaive
Au fil des siècles, les vins du domaine Leflaive ont gagné leurs lettres de noblesse et sont considérés comme incontournables par de nombreux amateurs de grands vins de Bourgogne.