Meursault "Le Limozin" 2020
- Millésime : 2020
- Cépage : Chardonnay
- Format : 75 cl
- Cru : Village
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Ce Meursault est tiré du terroir « Le Limozin » qui est situé juste en dessous de la fameuse parcelle « Les Genevrières » et à côté des Meursault « Charmes », deux des 1ers crus les plus connu de l’appellation. Vous l’aurez compris, cette appellation « Le Limozin » est très bien situé et n’a rien à envier à un 1er cru.
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Description
Ce Meursault est tiré du terroir « Le Limozin » qui est situé juste en dessous de la fameuse parcelle « Les Genevrières » et à côté des Meursault « Charmes », deux des 1ers crus les plus connu de l’appellation. Vous l’aurez compris, cette appellation « Le Limozin » est très bien situé et n’a rien à envier à un 1er cru.
Le vin est tiré de vignes âgées en moyenne d’une quarantaine d’années et sont cultivées de manière biologique et biodynamique comme l’ensemble des vignes du domaine. A la dégustation, le nez est complexe. Ce vin blanc nous dévoile des arômes de fleurs blanches et d’agrumes comme le citron. En bouche, le vin est beurré et nous retrouvons le même bouquet aromatique, avec une légère minéralité et une grande onctuosité.
Pour le millésime 2019, cette pépite n’a été produite qu’à 1676 bouteilles et 69 magnums. Nous vous conseillons de la déguster dans ses dix premières années.
Le domaine
Domaine Bernard Bonin
Le domaine Bernard Bonin est un domaine très discret de la Côte de Beaune. A la recherche de l'authenticité, lors de la vinification, les raisins subissent le moins de transformation possible pour laisser place au naturel.