Domaine Lucien Muzard & Fils
Santenay "Clos des Mouches" 1er cru 2022
42.00 €
TTC
35.00 €
HT
- Millésime : 2022
- Cépage : Pinot noir
- Format : 75 cl
- Cru : 1er cru
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Juteux et plein, très élégant. Derrière une légère réduction, on découvre un vin fin avec un fruit plus croquant que gourmand. Assez long, on apprécie son fruit délicat.
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Description
C'est le plus petit premier cru de Santenay, il se situe sur un coteau exposé Sud, sur un sol peu profond qui recouvre une roche calcaire oolithique du jurassique. On y installait autrefois des ruches, à l'époque les abeilles étaient appelées « mouches à miel ». La famille Muzard achète les raisins sur cette parcelle qu’ils suivent depuis des années. La vigne, plantée au début des années 1980, est soignée comme leur propre vignes, taille en cordon de royat. Le sol est labouré, la vigne est ébourgeonnée, relevée, effeuillée, aérée et vendangée à la main. Le domaine Muzard effectue tous les travaux mécaniques. Les raisins ne sont jamais foulés, ils sont égrappés en grande partie, environ 30 % de vendange entière. La fermentation alcoolique se fait avec des levures indigènes. Le vin est légèrement pigé pendant la cuvaison.. Après 18 à 20 jours, les vins sont décuvés et assemblés avec le vin de goutte et de presse pour un élevage en pièces bourguignonnes dont 15% sont neuves. Elevage de 12 mois.
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Le domaine
Domaine Lucien Muzard & Fils
Découvrez le domaine Lucien Muzard & Fils, un vignoble familial d'exception situé à Santenay, en Bourgogne. Fondé en 1960 par Lucien et Paule Muzard, ce domaine perpétue une tradition viticole séculaire, alliant passion, innovation et respect des traditions.
Les vins produits par le domaine Lucien Muzard & Fils sont le reflet authentique du terroir bourguignon, exprimant toute la richesse et la complexité de cette région viticole d'exception. Des vins plaisirs, à déguster dès leur première année, aux 1er crus destinés à la garde, chaque bouteille témoigne du savoir-faire et de la passion qui animent cette famille de vignerons depuis des siècles. Au domaine Lucien Muzard, la tradition se conjugue avec l'innovation pour offrir aux amateurs de vin des expériences gustatives inoubliables, marquées par l'authenticité et l'excellence.
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