Domaine Nicolo Grippaldi
Il Vino Di Pico 2021
36.00 €
TTC
30.00 €
HT
- Millésime : 2021
- Cépage : Nerello Mascalese
- Format : 75 cl
- Cru : Village
- Région : Sicile
- Pays : Italie
- Etat : Parfait
Ce vin rouge italien provient des falaises abruptes de l'Enna en Sicile et est produit par un jeune talent très prometteur, Nicolo Grippaldi. Il Vino Di Pico 2021 est composé à 100% Nerollo Mascalese, mais son pourcentage peux varier en fonction des années. Il represente l'entrée de gamme du domaine
A la dégustation, le vin est très élégant et raffiné avec équilibre entre puissance et fraîcheur. Corps moyen avec des aromes de baies, de noix et de pierre ponce. Belle finale minéral et terreuse. Tanins bien présents avec des notes épicées proéminentes.
Seulement 3293 bouteilles et 20 Magnum ont été produit
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Description
Ce vin rouge italien provient des falaises abruptes de l'Enna en Sicile et est produit par un jeune talent très prometteur, Nicolo Grippaldi. Il Vino Di Pico 2021 est composé à 100% Nerollo Mascalese, mais son pourcentage peux varier en fonction des années. Il represente l'entrée de gamme du domaine
A la dégustation, le vin est très élégant et raffiné avec équilibre entre puissance et fraîcheur. Corps moyen avec des aromes de baies, de noix et de pierre ponce. Belle finale minéral et terreuse. Tanins bien présents avec des notes épicées proéminentes.
Un beau vin qui reflète à la fois le terroir sicilien, ainsi que la personnalité Niccolo Grippaldi. Nous vous conseillons de faire vieillir cette bouteille 5 année dans votre cave afin que celle-ci exprime son plein potentiel
Seulement 3293 bouteilles et 20 Magnum ont été produit
Pour en savoir plus sur le domaine Nicolo Grippaldi, allez voir notre article
Le domaine
Domaine Nicolo Grippaldi
Niché à 651 mètres d'altitude à Gagliano Castelferrato, dans la province de l'Enna, le Domaine Nicolo Grippaldi est un exemple de viticulture biodynamique en Sicile. Fondé en 2015, il cultive les cépages Nerello Mascalese et Nero d'Avola sur des terres riches et variées. Grâce à une gestion manuelle et à des pratiques biodynamiques strictes, les vins du domaine se distinguent par leur qualité exceptionnelle, figurant sur les cartes de grands restaurants 3 étoiles Michelin.
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A la dégustation, le vin est très élégant et raffiné avec équilibre entre puissance et fraîcheur. Corps moyen avec des aromes de baies, de noix et de pierre ponce. Belle finale minéral et terreuse. Tanins bien présents avec des notes épicées proéminentes.
Seulement 3293 bouteilles et 20 Magnum ont été produit