- Nouveauté
Domaine Benoit Ente
Puligny-Montrachet "Les Folatières En La Richarde" 1er cru 2010
540.00 €
TTC
450.00 €
HT
- Millésime : 2010
- Cépage : Chardonnay
- Format : 75 cl
- Cru : 1er cru
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières – En la Richarde du domaine Benoît Ente est une référence absolue de la Côte de Beaune. Issu de vieilles vignes situées sur l’un des climats les plus réputés de Puligny, ce grand chardonnay allie pureté, tension et profondeur. La bouche séduit par sa précision minérale, sa finesse ciselée et sa remarquable persistance, signature d’un vin d’exception.
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Description
Le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières – En la Richarde du domaine Benoît Ente incarne avec justesse l’excellence et la précision des grands blancs de Bourgogne. Située dans la partie haute du climat des Folatières, la parcelle “En la Richarde” repose sur des sols pierreux et calcaires qui confèrent au vin une tension minérale remarquable et une grande élégance.
Les vignes, âgées pour certaines de plus de cinquante ans, sont cultivées avec une rigueur exemplaire, dans le respect du terroir et des équilibres naturels. Les rendements maîtrisés et les vendanges manuelles permettent d’obtenir des raisins parfaitement mûrs, à l’expression aromatique pure et complexe. La vinification et l’élevage, précis et peu interventionnistes, privilégient la finesse plutôt que la puissance.
À la dégustation, ce Puligny-Montrachet 1er Cru révèle des arômes subtils de fruits blancs, de fleurs, d’agrumes et de pierre à fusil. La bouche est droite, profonde, portée par une acidité ciselée et une texture soyeuse. La finale, longue et saline, souligne le potentiel de garde exceptionnel de ce vin. Un grand blanc de gastronomie, rare et recherché, signé Benoît Ente.
Le domaine
Domaine Benoit Ente
Le domaine Benoît Ente, référence incontournable de Meursault, incarne l’excellence des grands vins blancs de Bourgogne. À travers une viticulture rigoureuse et des rendements volontairement limités, Benoît Ente signe des chardonnays d’une précision remarquable, alliant pureté aromatique, tension minérale et profondeur. Ses vins, recherchés par les amateurs du monde entier, expriment avec finesse l’identité des plus beaux terroirs de Meursault, Puligny-Montrachet et Bourgogne.
Le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières – En la Richarde du domaine Benoît Ente est une référence absolue de la Côte de Beaune. Issu de vieilles vignes situées sur l’un des climats les plus réputés de Puligny, ce grand chardonnay allie pureté, tension et profondeur. La bouche séduit par sa précision minérale, sa finesse ciselée et sa remarquable persistance, signature d’un vin d’exception.