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Le Puligny-Montrachet du Domaine Pierre Girardin est un Chardonnay précis et élégant. Il dévoile des arômes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs, accompagnés d’une fine minéralité. En bouche, il offre tension, fraîcheur et équilibre, avec une belle persistance. Un vin blanc raffiné, fidèle à l’expression du terroir de Puligny-Montrachet.
Le Puligny-Montrachet du Domaine Pierre Girardin incarne toute la finesse et la précision des grands vins blancs de la Côte de Beaune. Issu de parcelles situées sur des terroirs calcaires de qualité, ce Chardonnay bénéficie de conditions idéales pour exprimer élégance et minéralité.
À la dégustation, il révèle un bouquet aromatique pur et délicat, mêlant des notes de citron, de pomme fraîche et de poire, accompagnées de nuances florales et d’une subtile touche crayeuse. L’élevage en fûts de chêne, parfaitement intégré, apporte de légères notes toastées sans masquer la pureté du fruit.
En bouche, ce vin se distingue par sa tension et sa précision. La texture est fine, portée par une belle fraîcheur et une minéralité persistante. La finale, longue et élégante, prolonge les arômes avec justesse.
Fidèle au style du Domaine Pierre Girardin, ce Puligny-Montrachet séduit par son équilibre et sa lisibilité. Accessible dès aujourd’hui, il possède également un bon potentiel de garde, idéal pour les amateurs de Chardonnay bourguignon.
Pierre-Vincent Girardin est un vigneron très prometteur situé sur la commune de Meursault puisqu'il a vinifié son premier millésime en 2017. Issu d'une famille de vignerons, il exploite un domaine de 4.5 hectares de vignes.