- Nouveauté
Domaine Thomas-Collardot
Bourgogne Blanc "Côte d'Or" 2024 - Magnum
75.00 €
TTC
62.50 €
HT
- Millésime : 2024
- Cépage : Chardonnay
- Format : 150 cl (Magnum)
- Cru : Régionale
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Sur le millésime 2024, faute de récolte suffisante, le domaine a décidé d'assembler ensemble ses deux cuvées de Bourgogne "La Plante des Champs" et "Les Petits Poiriers".
Ce Bourgogne possède une belle robe brillante et un nez aromatique sur des notes de fleurs blanches. La bouche est ronde et gourmande aux arômes de poire verte relevée par une touche de fraîcheur. Un vin vif et ample, il a tout d’un grand. Jacqueline et Matthieu estime que cette appellation atteint son apogée après 5 années de vieillissement en cave mais cette bouteille peut également être dégusté facilement dès ses premières années.
1756 bouteilles et 50 magnums seulement ont été produit sur le millésime 2024
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Description
Sur le millésime 2024, faute de récolte suffisante, le domaine a décidé d'assembler ensemble ses deux cuvées de Bourgogne "La Plante des Champs" et "Les Petits Poiriers".
« Les petits Poiriers » est un Bourgogne blanc qui provient d’une petite parcelle de vigne exposé Nord/Sud, située en contrebas du village du Puligny-Montrachet. Son nom de climat provient de l’ancien Français « perier » dérivé du mot pierre, qui désigne un ancien chemin empierré qui traversait la parcelle.
"La Plante des Champs" provient d’une petite parcelle de vigne exposé Est/Ouest, située en contrebas du village du Puligny-Montrachet. Cette parcelle était anciennement un champ avec une jeune vigne plantée en plein milieu d’où son nom « La plante des champs » au moment de la création du nom de ce lieu-dit.
1756 bouteilles et 50 magnums seulement ont été produit sur le millésime 2024
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Le domaine
Domaine Thomas-Collardot
Le domaine Thomas-Collardot cultive en agriculture biologique 2,5 hectares de vignes de l'appellation Puligny Montrachet. Ils produisent 12 cuvées d'exception en quantité très limité
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Sur le millésime 2024, faute de récolte suffisante, le domaine a décidé d'assembler ensemble ses deux cuvées de Bourgogne "La Plante des Champs" et "Les Petits Poiriers".
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1756 bouteilles et 50 magnums seulement ont été produit sur le millésime 2024