Meursault "Clos du Cromin - Le Pré de Manche" 2020
- Millésime : 2020
- Cépage : Chardonnay
- Format : 75 cl
- Cru : Village
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Le vin est tiré de vignes âgées en moyenne d’une cinquantaine d’années et sont cultivées de manière biologique et biodynamique comme l’ensemble des vignes du domaine. A la dégustation, le nez est complexe. Ce vin blanc nous dévoile des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, le vin est acidulé et tonic avec une belle minéralité, le tout sublimé par une belle longueur en bouche.
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Description
Ce Meursault « Clos Cromin » est à l’opposé de la parcelle « Les Tillets , le clos Cromin est le terroir le plus précoce du domaine ce qui en fera un vin vif et tonic.
Le vin est tiré de vignes âgées en moyenne d’une cinquantaine d’années et sont cultivées de manière biologique et biodynamique comme l’ensemble des vignes du domaine. A la dégustation, le nez est complexe. Ce vin blanc nous dévoile des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, le vin est acidulé et tonic avec une belle minéralité, le tout sublimé par une belle longueur en bouche.
Pour le millésime 2020, cette pépite n’a été produite qu’à 2702 bouteilles et 126 magnums. Nous vous conseillons de la déguster dans ses dix premières années.
Le domaine
Domaine Bernard Bonin
Le domaine Bernard Bonin est un domaine très discret de la Côte de Beaune. A la recherche de l'authenticité, lors de la vinification, les raisins subissent le moins de transformation possible pour laisser place au naturel.