- Nouveauté
Ce meursault 1er cru Les Genévrières est un des plus beaux crus du village. Situé entre les Poruzots, au Nord, et les Perrières, au Sud, il produit peut-être le vin le plus ample et élégant de toute la commune. Il emprunte aux Poruzots sa finesse et aux Charmes, eux aussi voisins, leur amplitude, tandis qu'il tire des Perrières son élégance minérale. Un très grand vin, homogène en son terroir, qui est l'image même que tout amateur de meursault se fait des vins de la commune. Un très grand vin.
Ce meursault 1er cru Les Genévrières est un des plus beaux crus du village. Situé entre les Poruzots, au Nord, et les Perrières, au Sud, il produit peut-être le vin le plus ample et élégant de toute la commune. Il emprunte aux Poruzots sa finesse et aux Charmes, eux aussi voisins, leur amplitude, tandis qu'il tire des Perrières son élégance minérale. Un très grand vin, homogène en son terroir, qui est l'image même que tout amateur de meursault se fait des vins de la commune. Un très grand vin.
Les vignes sont cultivées de manière biologique et biodynamique comme l’ensemble des vignes du domaine. A la dégustation, le nez est complexe. Ce vin blanc nous dévoile des arômes riche et complexe de miel, de fruits secs et d’agrumes confits. La bouche est ronde, grasse, beurré mais qui est équilibré par une belle minéralité.
Pour le millésime 2017, cette pépite n’a été produite qu’à 2191 bouteilles et 117 magnums. Nous vous conseillons de la déguster dans ses dix premières années.
Le domaine Bernard Bonin, installé à Meursault, incarne une vision exigeante et artisanale des grands vins de Bourgogne. À travers une viticulture respectueuse du vivant et des vinifications d’une grande précision, Bernard Bonin élabore des cuvées rares, profondes et singulières. Ses vins se distinguent par leur pureté, leur énergie et leur expression fidèle des terroirs de Meursault et des appellations voisines.