Domaine Pierrick Bouley
Volnay "Santenots" 1er cru 2021
81.25 €
TTC
81.25 €
HT
- Millésime : 2021
- Cépage : Pinot noir
- Format : 75 cl
- Cru : 1er cru
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
A la dégustation, nous retrouvons un vin épicé, fruité avec des notes de saveurs fumées et toastées qui lui donnent toute sa complexité. La structure est belle, dense avec une rondeur très plaisante.
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Description
Cette petite parcelle de 0.09ha peut être considéré comme l’opposé du « Ronceret ». Le Sol des « Santenots » est composé d’un sol caillouteux et de terre brune argileuse sur une base de substrat rocheux profond. Cela permet à la vigne de plonger ses racines très loin dans le sol.
Cela se traduit dans le verre par un vin épicé, fruité avec des notes de saveurs fumées et toastées qui lui donnent toute sa complexité. La structure est belle, dense avec une rondeur très plaisante.
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Le domaine
Domaine Pierrick Bouley
Le Domaine Pierrick Bouley est réputé pour produire des vins d'une élégance remarquable, alliant subtilement tradition et innovation. Chaque bouteille est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, résultant en des vins d'une qualité exceptionnelle. Pierrick incarne la sixième génération à la tête du domaine (anciennement R&P Bouley)
Les vins du Domaine Pierrick Bouley sont l'expression même du terroir bourguignon. Chaque gorgée vous transporte au cœur de cette région viticole prestigieuse, offrant des vins d'une grande finesse et d'une complexité aromatique exceptionnelle.
Laissez-vous séduire par l'harmonie des saveurs et l'expression unique de chaque cépage.
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