Puligny-Montrachet "Hameau de Blagny" 1er cru 2021
- Millésime : 2021
- Cépage : Chardonnay
- Format : 75 cl
- Cru : 1er cru
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Au nez, on retrouve un joli bouquet de fruits de verger mûrs et croquants. La bouche est mi-corsée et élégante, composé des saveurs de noisettes, d’amandes et de pierres mouillées. Ce vin a un profil fin, et minéral, se terminant par une finale longue et précise. Jacqueline et Matthieu estime que cette appellation atteint son apogée après 10 années de vieillissement en cave mais cette bouteille peut également être dégusté facilement dès ses premières années.
Seulement 264 bouteilles et 20 magnums ont été produit sur le millésime 2021
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Description
Le Puligny-Montrachet « Hameau de Blagny » du domaine Thomas Collardot provient d’une parcelle de vigne planté en 1962 sur un côteau composé de marno-calcaire riche et profond. Ce climat est situé sur les hauteurs du village et est limitrophe avec l’appellation Meursault. Le nom de ce climat désigne les maisons du hameau. Ici les moines cisterciens de Maizières, les pères du Montrachet, cultivaient la vigne au XIIème siècle.
Au nez, on retrouve un joli bouquet de fruits de verger mûrs et croquants. La bouche est mi-corsée et élégante, composé des saveurs de noisettes, d’amandes et de pierres mouillées. Ce vin a un profil fin, et minéral, se terminant par une finale longue et précise. Jacqueline et Matthieu estime que cette appellation atteint son apogée après 10 années de vieillissement en cave mais cette bouteille peut également être dégusté facilement dès ses premières années.
Seulement 264 bouteilles et 20 magnums ont été produit sur le millésime 2021
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Le domaine
Domaine Thomas-Collardot
Le domaine Thomas-Collardot cultive en agriculture biologique 2,5 hectares de vignes de l'appellation Puligny Montrachet. Ils produisent 12 cuvées d'exception en quantité très limité