Santenay "Clos Tavannes" 1er cru 2022
- Millésime : 2022
- Cépage : Pinot noir
- Format : 75 cl
- Cru : 1er cru
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Ce vin présente une grande intensité en bouche, avec une douceur remarquable, subtile et raffinée, ainsi qu'une complexité intrigante. Sa longueur en bouche est très appréciable. C'est un véritable charmeur.
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Description
Le Clos, exposé Est, s'appuie sur Chassagne et repose sur le piémont du coteau, sur un sol marno-calcaire de grande réputation. Le domaine cultive 42 ares d'une vigne plantée en 1989. Elle est taillée en Guyot simple. Le sol est travaillé avec différentes charrues. La vigne est ébourgeonnée, effeuillée côté soleil levant, manuellement, pour habituer les grappes au soleil et aérer la végétation. La vendange se fait à la main. Les raisins ne sont jamais foulés, ils sont égrappés en grande partie, environ 30 % de vendange entière. La fermentation alcoolique se fait avec des levures indigènes. Le vin est légèrement pigé pendant la cuvaison. Après 18 à 20 jours, les vins sont décuvés et assemblés avec le vin de goutte et de presse pour un élevage en pièces bourguignonnes dont 15% sont neuves. Elevage de 12 mois.
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Le domaine
Domaine Lucien Muzard & Fils
Découvrez le domaine Lucien Muzard & Fils, un vignoble familial d'exception situé à Santenay, en Bourgogne. Fondé en 1960 par Lucien et Paule Muzard, ce domaine perpétue une tradition viticole séculaire, alliant passion, innovation et respect des traditions.
Les vins produits par le domaine Lucien Muzard & Fils sont le reflet authentique du terroir bourguignon, exprimant toute la richesse et la complexité de cette région viticole d'exception. Des vins plaisirs, à déguster dès leur première année, aux 1er crus destinés à la garde, chaque bouteille témoigne du savoir-faire et de la passion qui animent cette famille de vignerons depuis des siècles. Au domaine Lucien Muzard, la tradition se conjugue avec l'innovation pour offrir aux amateurs de vin des expériences gustatives inoubliables, marquées par l'authenticité et l'excellence.