Famille Messager-Germain

Fixin Pinot Noir 2022

72.00 €

TTC

60.00 €

Quantité

3 articles disponibles

Millésime : 2022
Cépage : Pinot noir
Format : 75 cl
Cru : Village
Région : Bourgogne
Pays : France
Etat : Parfait

Ce vin se présente avec une belle robe d’un rouge intense et profond. Son nez nous révèle des arômes de cerises noires typique de l’appellation Fixin, ainsi que des arômes de mûres et de baies noires. La bouche est généreuse et fraîche à la fois. Elle confirme le nez. La grappe entière apporte une complexité et une profondeur dans les arômes et donne de l’intensité en fin de bouche. Sa structure promet un joli potentiel de garde.

Potentiel de garde 20 ans.

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Description

Les vignes âgées de 45 ans se situent sur la parcelle “Les Treuils” au Nord de Fixin. Elles sont plantées dans un sol Argilo-Calcaire avec une dominance Calcaire

Les raisins sont vendangés manuellement et sont partiellement égrappés, avec 30% de vendanges entières afin d’apporter un peu de fraicheur. Vinification complexe, délicate et profonde. Le vin est par la suite élevé pendant 12 mois en fût de chêne dont 30% de fûts neufs avant d’être soutiré et assemblé. Le vin n’est pas filtré avant la mise en bouteille. Seulement 500 bouteilles sont produites.

Le domaine

Découvrez le Domaine Famille Messager-Germain, une pépite viticole fondée en 2023 à Nuits-Saint-Georges. Porté par l'héritage ancestral de deux familles de vignerons, ce domaine incarne l'excellence et la passion transmises de génération en génération. Cultivant en agriculture biologique (non certifié) sur des terroirs prestigieux de Marsannay-la-Côte, Couchey et Fixin, Adèle et Simon accordent une attention méticuleuse à chaque étape, offrant des vins d'une élégance remarquable, véritable reflet du terroir bourguignon.

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