

Le vin exhale des arômes de fruits mûrs tout en conservant la finesse et l’élégance du Volnay. La bouche quant à elle est une explosion de fruit très équilibré. On y retrouve des arômes de mûres, cerise noire et myrtille. Les tanins sont doux et fondus. Nous vous conseillons de boire ce vin durant ses dix premières années si vous souhaitez conserver cette douce harmonie de fruit rouge.
Cette parcelle de 0.40ha a la particularité de se situer sur un sol caillouteux limoneux très peu profond, la roche mère se situant à seulement 60cm de profondeur. Les vignes de pinot noir sont très vieilles avec une moyenne d’âge entre 85 et 90 ans, cela se ressent dans le vin mais également dans les rendements qui sont très faible, autour de 15 hl/ha.
Le vin exhale des arômes de fruits mûrs tout en conservant la finesse et l’élégance du Volnay. La bouche quant à elle est une explosion de fruit très équilibré. On y retrouve des arômes de mûres, cerise noire et myrtille. Les tanins sont doux et fondus. Nous vous conseillons de boire ce vin durant ses dix premières années si vous souhaitez conserver cette douce harmonie de fruit rouge.
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Le Domaine Pierrick Bouley est réputé pour produire des vins d'une élégance remarquable, alliant subtilement tradition et innovation. Chaque bouteille est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, résultant en des vins d'une qualité exceptionnelle. Pierrick incarne la sixième génération à la tête du domaine (anciennement R&P Bouley)
Les vins du Domaine Pierrick Bouley sont l'expression même du terroir bourguignon. Chaque gorgée vous transporte au cœur de cette région viticole prestigieuse, offrant des vins d'une grande finesse et d'une complexité aromatique exceptionnelle.
Laissez-vous séduire par l'harmonie des saveurs et l'expression unique de chaque cépage.